医药化工学院是咸阳职业技术学院重点建设的二级学院之一，目前开设有药学、石油化工技术、应用化工技术、化妆品经营与管理、化妆品技术五个三年制高职专业。其中，药学专业为省级“双高计划”建设专业之一；石油化工技术专业为省级重点专业、省级专业综合改革试点专业；化妆品经营与管理、化妆品技术专业是陕西省首家开设专业。

学院拥有专业教师50余名，其中教授、副教授26名，博士、硕士31名，高级技师、技师22名，全国轻工职业教育教学指导委员会委员、陕西省高校教学名师、陕西省第三届黄炎培职业教育奖杰出教师、陕西省师德先进个人各1名。参与国家教学资源库2项，建成省级、院级在线精品课程9门，主持国家级省级教科研项目42项，持有国家专利38个，其中发明专利13个。

近年来，学生在国省技能竞赛中获奖80项。专升本上线率稳定在80%以上。学生就业质量好、稳定性高，毕业生供不应求。在学院和省教育厅的多次抽查中，学生就业专业对口率、学生满意率、企业满意率、平均待遇等关键指标均名列前茅。学院多次被评为就业工作先进集体。